#4 Abrir un buen libro
Una lubina, una rocketgirl, una historia de curling y otras pequeñas cosas
Bueno, ¿cómo están læ máquinæ? Lo primero de todo. ¿Estáis bien?
Pues poneos cómodos que empezamos. Esto es Believe!
Una lubina
Llevaba un par de años sin ir al restaurante KungFu y ya empezaba a tener cierto antojo de uno de mis platos favoritos del mundo mundial, su lubina al estilo Qiang.
Se trata de un restaurante de auténtica gastronomía de Guizhou, una provincia montañosa en el suroeste de China, situado en plena Plaza de la Luna y todo decorado con imágenes y figuras de Bruce Lee.
La lubina se presenta abierta, lista para ser desmembrada con los palillos, sin su espina central, ligeramente rebozada y frita y con una salsa picante que la hace sumamente umami. Aparte, el pollo al estilo Ganguo, las gyozas o las ancas de rana son altamente recomendables.
The Rocketgirl Chronicles
“The Rocketgirl Chronicles” es un proyecto personal de Andrew Rovenko que sigue las aventuras de una pequeña astronauta. A medida que la hija del fotógrafo sigue explorando el vecindario, la curiosidad y la imaginación de la niña pueden transformar incluso los entornos más mundanos en escenas de otro mundo.
No sé si tendrá algo que ver pero me ha recordado mucho al niño protagonista de la película Wonder, cuyo mensaje aprovecho para colar por aquí cada vez que tengo la mínima ocasión.
A brilliant curling story
El curling, ese deporte de precisión similar a la petanca pero sobre hielo, tiene algo hipnótico para mí. Me encanta. Y soy incapaz de despegarme del televisor si, de repente, me topo con algún partido mientras hago zapping. Por ello y quizás por su magnífico póster reparé en este documental.
Rhona Martin, una ama de casa escocesa y jugadora de curling, decidió a finales de los 90 que debía formar un equipo junto a otras jugadoras del circuito como Debbie Knox, Fiona MacDonald, Janice Rankin y Margaret Morton y representar a su país en los Juegos Olímpicos de Invierno en Salt Lake City (Utah).
El documental A brilliant curling story narra el viaje y las vicisitudes de estas cinco mujeres, casi casi como aquellos jamaicanos del bobsleigh, y puede verse en el propio canal de Olympics.
Somos lo que leemos
Siguiendo con la tradición, este año me he regalado Fuego de Gema Peñalosa y editado por Libros del KO. Este libro reconstruye los entresijos de la historia real ocurrida el 17 de octubre de 1998 donde el Pincelito, un hombre de sesenta y dos años, violó a Verónica, una niña de trece en Benejúzar. Seis años más tarde, cuando el Pincelito gozaba de un permiso penitenciario, Mari Carmen, la madre de Verónica, se cruzó con él por el pueblo, le prendió fuego y le causó la muerte.
No recuerdo bien dónde escuché hablar de este libro por primera vez pero sí que me llamó poderosamente la atención. ¡Feliz día del libro!
“En algún lugar de un libro hay una frase esperándonos para darle un sentido a la existencia”. —Miguel de Cervantes.
Aprovecho también para hacer una recopilación de todos los libros que han ido apareciendo en la newsletter:
Cuentos Inmobiliarios, Teatro y Esperpento de Marcelo López-Conde
La Ciudad de los Vivos de Nicola Lagioia
¿Dónde vamos a bailar esta noche? de Javier Aznar
Cuando Dios Aprieta, Ahoga Pero Bien de Guillermo Fesser
Antes Todo Esto Era Campo Atrás de Pablo Lolaso
A Plena Luz de J.R. Moehringer
Una Novela de Ajedrez de Stefan Zweig
Nunca Te Pares de Phil Knight
Un vaso
Dejar las cosas ir para evitar que te arrastren, o bien bajar el vaso.
La curiosidad
Una web de Stanford te calcula cuánto tardaba Trajano, por poner un ejemplo, en recorrer la distancia entre Tarraco y Roma (1419 km) allá por el año 98 d.C..
La respuesta es 48 días y medio.
La canción
#hoyospongo Kandinski de Carlos Sadness.
Este tema de 2018 pertenece a su álbum Diferentes Tipos de Luz.
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